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もらったゴーヤで一品

今年は、近所の友人知人が「ゴーヤが取れすぎたからおすそわけ」と
持って来てくれることが多い。

豆腐も入って彩りもよいから
を作ることが多い。

以前は、すごく塩抜きして苦味を
取っていたけれど

、 →以前のゴーヤチャンプル

だんだんと料理を作るたびに
私が好きな苦味がある料理に
家族の舌を馴らしていきました。

a1165 ゴーヤチャンプル
ニンジンも入れて彩りよく
しかもちょっとほろ苦い
ゴーヤチャンプルです。

a1166 玄米&ショウガ入りご飯

玄米&ショウガ入りご飯と食べたのですが
ゴーヤチャンプルは、好評だったのに
このご飯は、「ショウガなしの方がいい」と
言われてしまいました。

ジワジワと私好みにおかずの味を
変えていけばよいと

わかっちゃいるけど。。。

ジワジワっていうのは、ちょっと面倒な時も
あります。



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2010/09/02(木) | 食べ物 | トラックバック(0) | コメント(0)

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